Mes trois Amours qui sont manifestement très intrigués par les bougies lol!
Joyeux anniversaire Raphaël, 7 ans déjà!
Il s'agit d'un gâteau, une génoise avec une chantilly au chocolat blanc & beurre de cacahuète...
Merveilleux!... Et pour le petit effet frais j'ai ajouter des cerises et myrtilles cuites et fraîches.
Pour la chantilly au chocolat Blanc & beurre de cacahuète vous aurez besoin de:
- 1L de crème entière
- 3 plaquettes de chocolat Blanc
- 5 c. à S de beurre de cacahuètes
- Une boite de cerises Bigarreaux
- 3 barquettes de myrtilles fraîches
Faire cuire 10 min les fruits dans de l'eau...
Avec le jus qui reste et en ajoutant du sucre j'ai fait une sorte de coulis que je garde pour une prochaine fois!
Pour la chantilly il suffit de porter à ébullition la crème et le chocolat Blanc.
Laisser refroidir...
Incorporer lentement la préparation à votre beurre de cacahuète ( elle va bien s'épaissir)
Mettre au Frigo pendant une belle heure voir plus!
Dans un bol que vous avez placé dans le congélateur auparavant,
Fouetter la chantilly à grande vitesse seulement quelques min.
Agrémenter selon votre goût!
